Kulinaria
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(126)
Forma i typ
Książki
(126)
Poradniki i przewodniki
(101)
Publikacje popularnonaukowe
(11)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(6)
Proza
(3)
Komiksy i książki obrazkowe
(2)
Publikacje naukowe
(1)
Publikacje promocyjne
(1)
Dostępność
dostępne
(136)
wypożyczone
(8)
nieokreślona
(7)
Placówka
Wypożyczalnia dla Dorosłych
(102)
Oddział dla Dzieci i Młodzieży
(19)
Wypożyczalnia Filii Piechcin
(10)
Wypożyczalnia Filii Mamlicz
(7)
Wypożyczalnia Filii Nr 1
(12)
Autor
Guziak Maria Goretti
(12)
Guziak Maria Goretti. Kuchenne inspiracje
(11)
Durnowska Małgorzata
(4)
Lewandowska Agata (dietetyk)
(4)
Dąbrowska Ewa (nauki medyczne)
(3)
Krawczyk Marta
(3)
Dąbrowska Beata Anna
(2)
Gwis Asia
(2)
Hyży Karolina
(2)
Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena
(2)
Krzyżanek Joanna
(2)
Leśniewski Krzysztof
(2)
Maciąg Agnieszka (1969- )
(2)
Ochman Paweł
(2)
Orzechowska-Zeidler Iwona
(2)
Rokicka Alicja (kucharz)
(2)
Sypnik-Pogorzelska Ewa
(2)
Szaciłło Karolina
(2)
Szaciłło Maciej
(2)
Wałkowicz Eryk
(2)
Wiewiurka Zenon
(2)
Zasuwa Iwona
(2)
Antonsson Sofia (1977- )
(1)
Baranowska Natalia
(1)
Baron Aleksander
(1)
Bednarska Katarzyna
(1)
Borkowska Paulina (dietetyk)
(1)
Burzyńska-Sychowicz Katarzyna
(1)
Błażejewska-Stuhr Katarzyna
(1)
Caprari Małgorzata
(1)
Caputa Grzegorz
(1)
Caputa Jola
(1)
Cenkl Jakub
(1)
Chajec Łukasz Autor
(1)
Cramm Dagmar von (1955- )
(1)
Czarkowska Iwona (1970- )
(1)
Dajka Krystyna
(1)
Davidson Urlika
(1)
Dorota Próchniewicz
(1)
Drasek-Kańska Malina
(1)
Drukort Magdalena
(1)
Dumanowski Jarosław (1967- )
(1)
Dymek Marta (wegetarianizm)
(1)
Dymek Marta. Autor
(1)
Dzikiewicz-Polak Magdalena
(1)
Dziurska Katarzyna (1988- )
(1)
Fabisińska Liliana (1971- )
(1)
Forsyth Mark. Autor
(1)
Gelsser Magda
(1)
Gessler Magda (1953- )
(1)
Goretti Guziak Maria
(1)
Górnikowska Małgorzata
(1)
Górska Agnieszka (1973- )
(1)
Hobelsberger Bernhard
(1)
Ingels Darin
(1)
Kacperski Ernest
(1)
Kaczmarek Magdalena
(1)
Kaczmarek Magdalena (tłumacz)
(1)
Kalinowska Wanda
(1)
Kamp Anne
(1)
Kasdepke Grzegorz (1972- )
(1)
Kasprzyk-Chevriaux Magdalena
(1)
Kawecki Edward
(1)
Kisielewski Marcin
(1)
Klimko-Dobrzaniecki Hubert (1967- )
(1)
Knochenhauer Kamila
(1)
Konig Ira
(1)
Korkosz Michał
(1)
Korombel Paweł (1952- )
(1)
Kostelecky Martin
(1)
Kozłowska Katarzyna
(1)
Kresak Katarzyna
(1)
Krzyżanek Joanna. Ignaś Ziółko gotuje!
(1)
Kubera Marcin
(1)
Kuźmiński Michał (1981- )
(1)
Lang Coco
(1)
Lesiak Anna
(1)
Lesz Anna Lena
(1)
Lewandowska Agata
(1)
Linowski Dominik
(1)
Lovekin Jonathan
(1)
Lundin Mia
(1)
MacKenzie Aggie
(1)
Majcher Sylwia
(1)
Makarowska Magdalena
(1)
Makłowicz Robert (1963- )
(1)
Manolas Sophie
(1)
Marrone Teresa
(1)
Marsden Emma
(1)
Matyjek Joanna
(1)
Mazur Maria
(1)
Małachowska Małgorzata
(1)
Małagowska Joanna
(1)
Meinhard Jessica
(1)
Mizera Justyna
(1)
Mizielińska Aleksandra (1982- )
(1)
Mizieliński Daniel (1982- )
(1)
Mock-Pike Rita
(1)
Modelski Łukasz (1970- )
(1)
Molohovec Elena Ivanovna (1831-1918)
(1)
Rok wydania
2020 - 2024
(42)
2010 - 2019
(83)
2000 - 2009
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(115)
1901-2000
(3)
1918-1939
(2)
1989-2000
(1)
2018
(1)
Kraj wydania
Polska
(124)
Język
polski
(121)
nieznany (1 0)
(2)
nieznany (po)
(1)
Odbiorca
Dzieci
(14)
6-8 lat
(7)
9-13 lat
(6)
Dorośli
(4)
Młodzież
(3)
0-5 lat
(1)
Chorzy
(1)
Rodzice
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(14)
Literatura czeska
(1)
Literatura francuska
(1)
Temat
Zdrowe odżywianie
(15)
Kucharstwo
(12)
Kulinaria
(11)
Obiad
(10)
Kuchnia polska
(9)
Potrawy jarskie
(9)
Zdrowe żywienie
(9)
Potrawy dietetyczne
(8)
Warzywa
(8)
Zupy
(7)
Desery
(6)
Dietetyka
(6)
Kuchnia wegańska
(6)
Weganizm
(6)
Ciasta
(5)
Gotowanie
(5)
Leczenie dietą
(5)
Owoce
(5)
Kanapki i przekąski
(4)
Kuchnia regionalna
(4)
Odporność
(4)
Odżywianie
(4)
Przepisy kulinarne
(4)
Choroba Hashimoto
(3)
Dieta niskowęglowodanowa
(3)
Dieta owocowo-warzywna
(3)
Insulinooporność
(3)
Kasza
(3)
Kuchnia sezonowa
(3)
Kuchnia wegetariańska
(3)
Kultura stołu
(3)
Obyczaje i zwyczaje
(3)
Pieczywo
(3)
Przetwory owocowo-warzywne
(3)
Surówki i sałatki
(3)
Słodycze
(3)
Śniadanie
(3)
Żywienie chorych
(3)
Żywność
(3)
Choroby tarczycy
(2)
Dieta odchudzająca
(2)
Ekologiczny styl życia
(2)
Fermentacja
(2)
Gospodarstwo domowe
(2)
Grzyby
(2)
Kolacja
(2)
Książka kucharska
(2)
Kuchnia włoska
(2)
Medycyna niekonwencjonalna
(2)
Mięso
(2)
Mózg
(2)
Naleśniki, bliny, placki
(2)
Napoje
(2)
Osobliwości
(2)
Pamięć
(2)
Pasty do kanapek
(2)
Potrawy dla dzieci
(2)
Potrawy świąteczne
(2)
Probiotyki
(2)
Układ pokarmowy
(2)
Wegetarianizm
(2)
Wielkanoc
(2)
Witaminy
(2)
Wpływ na zdrowie
(2)
Zdrowy styl życia
(2)
Zero Waste
(2)
Zespół jelita drażliwego (IBS)
(2)
Zespół rozrostu bakteryjnego jelita cienkiego
(2)
Ziemniaki
(2)
Świadomość ekologiczna
(2)
Ajurweda
(1)
Alergia pokarmowa
(1)
Alkoholizm
(1)
Białka
(1)
Borelioza
(1)
Boże Narodzenie
(1)
Celiakia
(1)
Chleb
(1)
Choroby autoimmunologiczne
(1)
Choroby jelita cienkiego
(1)
Choroby nerek
(1)
Choroby żołądka i jelit
(1)
Cukier
(1)
Cukrzyca
(1)
Cynk
(1)
Depresja
(1)
Dieta KETO
(1)
Dieta bezglutenowa
(1)
Dieta bezmleczna
(1)
Dieta ketogeniczna
(1)
Dieta koktajlowa
(1)
Dieta lecznicza
(1)
Dieta lekkostrawna
(1)
Dieta oczyszczająca
(1)
Dieta pH
(1)
Dieta wegetariańska
(1)
Dieta wysokotłuszczowa
(1)
Drób
(1)
Dumanowski, Jarosław (1967- )
(1)
Dziczyzna
(1)
Temat: czas
2001-
(2)
1501-1600
(1)
1601-1700
(1)
1701-1800
(1)
1801-1900
(1)
1901-2000
(1)
1918-1939
(1)
1945-1989
(1)
1989-2000
(1)
Temat: miejsce
Polska
(4)
Pałuki (kraina historyczna)
(2)
Finlandia
(1)
Kujawy (kraina historyczna)
(1)
Świat
(1)
Gatunek
Książka kucharska
(66)
Publikacja bogato ilustrowana
(55)
Przepisy kulinarne
(51)
Poradnik
(41)
Opracowanie
(6)
Publikacje dla dzieci
(4)
Pamiętniki i wspomnienia
(2)
Autobiografia
(1)
Biografia
(1)
Biuletyn
(1)
Felieton
(1)
Książka obrazkowa
(1)
Książki kucharskie
(1)
Literatura podróżnicza
(1)
Opowiadania i nowele
(1)
Opowiadania i nowele obyczajowe
(1)
Przetwory
(1)
Wydawnictwa dla dzieci i młodzieży
(1)
Wywiad dziennikarski
(1)
Dziedzina i ujęcie
Historia
(820)
Edukacja i pedagogika
(357)
Socjologia i społeczeństwo
(313)
Medycyna i zdrowie
(233)
Psychologia
(189)
Kulinaria
(126)
Kultura i sztuka
(171)
Rodzina, relacje międzyludzkie
(138)
Biologia
(135)
Podróże i turystyka
(128)
Religia i duchowość
(112)
Polityka, politologia, administracja publiczna
(103)
Etnologia i antropologia kulturowa
(88)
Prawo i wymiar sprawiedliwości
(85)
Literaturoznawstwo
(82)
Hobby i czas wolny
(78)
Kultura fizyczna i sport
(77)
Rozwój osobisty
(76)
Językoznawstwo
(57)
Bezpieczeństwo i wojskowość
(47)
Styl życia, moda i uroda
(45)
Geografia i nauki o Ziemi
(44)
Ochrona środowiska
(44)
Fizyka i astronomia
(34)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(33)
Informatyka i technologie informacyjne
(33)
Rolnictwo i leśnictwo
(27)
Matematyka
(23)
Praca, kariera, pieniądze
(23)
Zarządzanie i marketing
(23)
Opieka nad zwierzętami i weterynaria
(20)
Filozofia i etyka
(19)
Nauka i badania
(19)
Transport i logistyka
(19)
Architektura i budownictwo
(18)
Media i komunikacja społeczna
(17)
Dom i ogród
(13)
Inżynieria i technika
(13)
Bibliotekarstwo, archiwistyka, muzealnictwo
(11)
Chemia
(8)
Archeologia
(5)
Relacje międzyludzkie
(2)
Rodzina
(2)
Biologia i nauki o życiu
(1)
Buiologia
(1)
Etnografia i antropologia
(1)
Film polski od 1944 r. biografie
(1)
Histori
(1)
Inżynieria, technika, budownictwo
(1)
Kuchnia i gotowanie
(1)
Kultura
(1)
Muzyka
(1)
Narkomania
(1)
Opieka nad chorymi
(1)
Paleontologia
(1)
Pamiętniki Zawadzka Magdalena
(1)
Pieśń i piosenka
(1)
Powieść fantastyczno-realistyczna dla dzieci
(1)
Poznanie - fizjologia
(1)
Psychologia i socjologia
(1)
Psychologia i zdrowie psychiczne
(1)
Socjologia
(1)
Styl życia, moda, uroda
(1)
126 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Osoby cierpiące na IBS mogą w końcu cieszyć się spokojnym trawieniem! IBS (zespół jelita drażliwego) to rozpoznanie, które dotyka 15–20% światowej populacji. Dawniej leczenie zespołu obejmowało zaledwie ogólne porady, teraz jednak pojawiła się nowa, skuteczna dieta lecznicza – Fodmap. Polega ona na wyłączeniu z diety pewnych węglowodanów, dzięki czemu ulgę odczuć może nawet 75% wszystkich pacjentów. Przestrzeganie zasad Fodmap oznacza konieczność pilnowania diety, ale przede wszystkim nauczenie się unikania produktów, które podrażniają jelita – przy równoczesnym spożywaniu smacznych potraw. Książka przeznaczona jest dla każdego, kto pragnie gotować dobrze i z zachowaniem założeń diety Fodmap. Żaden przepis nie zawiera wobec tego cebuli, czosnku, glutenu ani laktozy.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kiszonki i fermentacje / Aleksander Baron. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2016. - 238, [2] strony : ilustracje kolorowe ; 25 cm.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zdrowe jelita : Dieta w zespole SIBO / Katarzyna Bednarska. - Warszawa : Wydawnictwo RM, [2022]. - 190, [2] strony : ilustracje ; 23 cm.
Zdrowe jelita to wyczerpujący, rzetelny poradnik dla osób chorujących na SIBO przerost flory bakteryjnej w jelicie cienkim. Ból brzucha, dyskomfort, wzdęcia, biegunki i zaparcia to tematy, o których niechętnie rozmawiamy, choć te coraz powszechniejsze dolegliwości nie tylko znacząco obniżają komfort codziennego życia, ale także mogą być symptomem choroby. A jednak pacjenci nieraz latami funkcjonują z dokuczliwymi objawami, nie wiedząc, że istnieje szereg działań, które mogą im pomóc. Autorka szczegółowo opisuje przyczyny, przebieg i metody radzenia sobie z SIBO od zmiany diety, po zadbanie o zdrowie psychiczne porządkując dostępną wiedzę o tej wciąż mało rozpoznanej chorobie i czerpiąc ze swojego bogatego doświadczenia w pracy dietetyczki. Zdrowe jelita to także solidna porcja wiedzy o jelitach w ogóle. Autorka uświadamia, jak bardzo ich stan rzutuje na pracę całego organizmu i nasz ogólny dobrostan, a także uczy, jakie czynniki środowiskowe osłabiają ich kondycję, nie zapominając o roli jaką w ogólnej kondycji naszego organizmu, odgrywa zdrowie psychiczne.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zdrowe i pełne energii dziecko : porady mamy dietetyczki / Katarzyna Błażejewska-Stuhr. - Warszawa : Zwierciadło, copyright 2019. - 239, [1] strona : ilustracje ; 22 cm.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla Dzieci i Młodzieży
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Wypożyczalnia Filii Piechcin
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Wypożyczalnia Filii Mamlicz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Wypożyczalnia Filii Nr 1
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
91 proc. Polaków kupuje słodycze, a dla większości są one stałym elementem diety. Prawie połowa z nas zjada słodkości co najmniej 5 razy w tygodniu, a ponad 10 proc. sięga po słodką przekąskę kilka razy dziennie. Nie jesteśmy świadomi faktu, że cukier ukryty w codziennych produktach spożywczych buduje w nas nałóg, z którym przyjdzie nam stoczyć nierówną walkę lub poddać mu się bez reszty. Niemal wszyscy znają uczucie dojmującego ssania w żołądku, które każe natychmiast kupić batonik w kiosku i pochłonąć go w trzy sekundy. Nie wyobrażamy sobie popołudniowej kawy bez kawałka ciasta, a na sklepowych półkach ciężko znaleźć produkty bez dodatku sacharozy, glukozy, fruktozy, syropu glukozowo-fruktozowego. A nadmiar cukru w diecie powoduje nie tylko problemy z wagą, ale i huśtawki nastroju oraz kłopoty z koncentracją. Rewolucyjna książka Martiny Fontany „Bez cukru” pokaże, jak zbudować zdrowy związek z cukrem i innymi substancjami słodzącymi, a także: Podsunie pomysły na zerwanie z przesłodzonym nałogiem. Zawiera praktyczne wskazówki, które pozwolą czytelnikowi znaleźć cukier ukryty w produktach, w których nikt by się nie spodziewał jego obecności. Obali mit o „lepszym cukrze”. Zapozna czytelnika ze wszystkimi imionami cukru, którymi etykietowany jest on w codziennie spożywanych produktach. Pozwoli uwolnić kosze zakupowe, szafki kuchenne oraz półki lodówki z wysoko przetworzonej i hojnie posłodzonej żywności. Odpowie na pytanie, czy istnieje dobry zamiennik dla klasycznego cukru białego.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Filii Mamlicz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
W rodzinnej kuchni / [Jola Caputa, Grzegorz Caputa, Sylwia Witorzeńć]. - Warszawa : Edipresse, copyright 2019. - 223, [1] strona : fotografie kolorowe ; 24 cm.
(Przepisy Joli : prawdziwie domowa kuchnia)
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla Dzieci i Młodzieży
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Dieta dla zdrowia : chleby i pasty do chleba, śniadania, kolacje / Krystyna Dajka. - Kraków : Wydawnictwo WAM, copyright 2019. - 155, [4] strony : ilustracje, fotografie ; 21 cm.
Na stronie tytułowej i okładce: Jak utrzymać efekty postu Daniela, przepisy diety pełnowartościowej, zasady zdrowego gotowania, planowania posiłków.
Dla tych, którzy chcą się zdrowo odżywiać. Dla tych, którzy stosowali Post Daniela. Krystyna Dajka, autorka bestsellerowego Postu Daniela z uzdrawiającą dietą warzywno-owocową dr Ewy Dąbrowskiej®, tym razem odpowiada na pytanie, które codziennie sobie zadajemy - co przygotować na śniadanie lub kolację, aby było zdrowo, a przygotowanie posiłku nie zajęło zbyt wiele czasu? Książka to zbiór inspiracji z prostymi przepisami na zbilansowane, pełnowartościowe i smaczne posiłki. Znajdziesz w niej przepisy na: pachnące i chrupiące chleby: na zakwasie, drożdżach, bezglutenowe, sycące śniadania i odżywcze drugie śniadania, lekkostrawne i urozmaicone kolacje. Wśród przepisów na smakowite dania tradycyjnie znalazły się praktyczne porady oraz wyjątkowy dodatek - plan, który pozwoli przygotować jadłospis aż na 8 tygodni! Z Dietą dla zdrowia utrzymasz efekty Postu Daniela przez całe życie. "Dieta dla zdrowia jest przeznaczona absolutnie dla każdego: dla dzieci, dorosłych i osób starszych. Można ją stosować przez całe życie. Jest pyszna, łatwa w stosowaniu. Polecam ją szczególnie tym, którzy chcą zrzucić zbędne kilogramy."
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 61 (1 egz.)
Wypożyczalnia Filii Piechcin
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Stanowi kontynuację zbioru przepisów do diety warzywno-owocowej.
Od postu do pełnowartościowego odżywiania - smacznie i prosto! Ta książka to jedyna na rynku pozycja zawierająca zbiór przepisów na prawidłowe i zdrowe wyjście z diety warzywno-owocowej! Znajdziesz w niej: - informacje dotyczące kolejnych etapów wychodzenia z postu – pełny program w jednym miejscu, - 115 doskonałych przepisów zgodnych z protokołem wyjścia z diety, - listę produktów niezbędnych do przeprowadzenia każdego z etapów wychodzenia, - przykładowe zestawy menu, - sprytne wskazówki, porady dietetyczne i triki na właściwe odmierzanie składników i porcji posiłków. Wszystko, co musisz wiedzieć o zdrowej diecie i wychodzeniu z postu warzywno-owocowego - zebrane w jednym miejscu Wraz z poprzednimi tomami książka ta tworzy spójny program dietetyczny, który ułatwia trwałą zmianę nawyków żywieniowych. Dostarczając praktycznych przepisów kulinarnych na okres wychodzenia z diety warzywno-owocowej, uzupełnia też istotną lukę w publikacjach poświęconych tej diecie. Serdecznie polecam! dr Ewa Dąbrowska
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przywracać zdrowie żywieniem / Ewa Dąbrowska. - Marki-Struga : Michalineum-CMM, 2016. - 110, [1] stron ; 14 cm.
(W Trosce o Zdrowie)
Seria główna: Mała Biblioteka.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Regionalna kuchnia polska / Dorota Próchniewicz. - Poznań : Olimp Media, 2019. - 191, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 30 cm.
Wracamy do korzeni i odkrywamy na nowo zapomniane przepisy. Dzięki modzie na eko coraz częściej przekonujemy się o wartości tradycyjnych smaków. Kuchnia regionalna oparta jest na prostych składnikach, dostępnych na miejscu, u lokalnych dostawców. Jest to kuchnia zgodna z rytmem pór roku, w pełni wykorzystująca smakowe i zdrowotne walory produktów sezonowych - zwłaszcza takich, z których Polska naprawdę może być dumna, jak jabłka czy śliwki. Dzięki tej książce nie tylko poznacie bogactwo kulinarne różnych regionów Polski, ale również samodzielnie przyrządzicie te oryginalne potrawy. Spróbujcie ugotować wielkopolskie pyry z gzikiem, zrazy po warszawsku albo góralską kwaśnicę, a na deser upieczcie śląski kołocz.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Pomidor : celebryta wśród warzyw / redakcja Magdalena Drukort. - Poznań : Olimp Media, [2018]. - 191, [1] strona : ilustracje ; 22 cm.
(Book Cook)
Przepisy dań z pomidorem w roli głównej : sałatki, przekąski, zupy, dania obiadowe, przetwory i napoje.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kapłony i szczeżuje to opowieść o kuchni tak dawnej, że już zapomnianej. Kapłon, czyli wykastrowany i tuczony kogut, był popularnym składnikiem potraw w pierwszej znanej nam polskiej książce kucharskiej, z kolei szczeżuje urozmaicały jadłospis najbiedniejszych. Gdy dzisiejsi szefowie kuchni prześcigają się w wymyślaniu oryginalnych przepisów, śmiało możemy sięgnąć do zapomnianej przeszłości. Bo jak pisał osiemnastowieczny historyk Jędrzej Kitowicz, tylko coś bardzo starego może wydawać się nowe. Poczytajmy zatem o oszołamiającej europejskiej karierze szczupaka po polsku, cofnijmy się do czasów, gdy pasternak nie był tylko zabawnym słówkiem, a kucharze serwowali żółtonosy i sielanki. Wreszcie - poznajmy kulinarne przemyślenia świętych Piotra i Pawła, które na długie stulecia ukształtowały nasza żywieniową wyobraźnię. Historia potraw to nieprzebrana skarbnica wiedzy o świecie, przekazywana z pokolenia na pokolenie. Niemal w każdym daniu można znaleźć garstkę wiedzy o przyrodzie i medycynie, czubatą łyżkę antropologii i kultury, szczyptę wydarzeń historycznych. I wyrazisty posmak religii, niepodzielnie regulującej zasady odżywiania i postu. Autorzy "Kapłonów i szczeżui" to wytrawni znawcy historii zmieniających się smaków i świetni popularyzatorzy wiedzy o dawnej kuchni, a ich książka to idealny przepis ku pokrzepieniu nie tylko żołądka, ale przede wszystkim umysłu.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
(Smak Zdrowia)
Na okładce i stronie przedtytułowej: Dania, dzięki którym oczyścisz wątrobę i odzyskasz energię.
Wątroba to niezwykle ważny organ, dla jej dobra zrezygnuj z przetworzonej, śmieciowej żywności oraz nadmiaru słodyczy i nasyconych tłuszczów. Warto o nią zadbać, np. przez kilkudniowy detoks. W naszej książce znajdziesz przepisy na dania i napoje oczyszczające, które można włączyć do codziennego jadłospisu. [nota wydawcy]
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Nie tylko kanapki : kreatywne przepisy dla dzieci - Poznań: Olimp Media spółka, 2018 - 24 strony, : ilustracje, 48 naklejek : 30cm
(Mały Kucharz)
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla Dzieci i Młodzieży
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Wypożyczalnia Filii Mamlicz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Nie tylko naleśniki : kreatywne przepisy dla dzieci - Poznań: Olimp Media spółka, 2018 - 24 strony, : ilustracje, 48 naklejek : 30cm
(Mały Kucharz)
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla Dzieci i Młodzieży
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Wypożyczalnia Filii Nr 1
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Risotto jest najpopularniejszym sposobem przyrządzania ryżu we Włoszech, a kaszotto pod zabawnie brzmiącą nazwą kryje dania z kaszą nawiązujące do włoskich. Podobieństwo polega na metodzie przyrządzania. Wystarczy opanować przepis podstawowy, a potem możemy do woli eksperymentować z dodatkami, ogranicza nas jedynie wyobraźnia. Jeśli szukacie inspiracji, koniecznie wypróbujcie przepis na risotto z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami albo kaszotto z zielonym groszkiem i porem.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej